› Εκδηλώσεις › 2014 › 2009 › Εκδηλώσεις Άλλων Φορέων - 2009 › Μάρτιος

Ημερίδα: "Διατροφικές Κρίσεις: η Περίπτωση του Ακατέργαστου Ηλιελαίου"
[07 Μαρ 2009]

Η Διοικούσα Επιτροπή του
Περιφερειακού Τμήματος Κεντρικής & Δυτικής Μακεδονίας
της Ένωσης Ελλήνων Χημικών

και το Εργαστήριο Χημείας & Τεχνολογίας Τροφίμων
του Τμήματος Χημείας του ΑΠΘ

στα πλαίσια της "DETROP 2009"
σας προσκαλούν στην ημερίδα με θέμα:

«Διατροφικές Κρίσεις: η Περίπτωση του Ακατέργαστου Ηλιελαίου»

το Σάββατο 07 Μαρτίου 2009
και ώρα 11:00 π.μ.

στο Συνεδριακό Κέντρο Νικόλαος Γερμανός
Αίθουσα "Β" - Περίπτερο 8 / ΔΕΘ

Εγνατία 154, Θεσσαλονίκη

ΟΜΙΛΙΕΣ

Ασφάλεια Τροφίμων - Διατροφικές Κρίσεις - Οι Στόχοι της Ημερίδας
Σ. Γωγάκος, ΠΤΚΔΜ-ΕΕΧ

Ηλιέλαιο Επιμολυσμένο με Ορυκτέλαιο: Περιγραφή του Κινδύνου και Εκτίμηση Επικινδυνότητας
Γ. Μπόσκου, ΕΕΧΑντιμετώπιση της Κρίσης του Επιμολυσμένου Ηλιελαίου από τη Βιομηχανία
Ι. Μπάστας, Χημικός
Διαχείρηση Καταστάσεων Έκτακτης Ανάγκης: η Περίπτωση του Ηλιελαίου
Κ. Μπαρμπέρης, ΕΦΕΤ Αντιμετώπιση της Κρίσης του Επιμολυσμένου Ηλιελαίου από το Γενικό Χημείο του Κράτους
Δ. Χρυσαφίδης, ΓΧΚ
Αναλυτική Μέθοδος Προσδιορισμού Mineral Oil σε Έλαια
Β. Παναγιωτοπούλου, ΓΧΚ
Ιχνηλασιμότητα στη Βιομηχανία Τροφίμων: Προϋπόθεση για Αποφυγή Κρίσεων όπως αυτή του Ηλιελαίου
Γ. Σειραγάκης, Food Allergens Lab

Επικοινωνία:

Στέφανος Απ. Γωγάκος
Συντονιστής ημερίδας

Τηλ.: 2310 791806
Fax: 2310 797691
e-mail: stefanos_gogakos@heineken.nl