 |
Βόλος, Μάρτιος 04, 2020 - Το Ινστιτούτο Βιο-Οικονομίας & Αγρο-Τεχνολογίας (ΙΒΟ) του Ε.Κ.Ε.Τ.Α., στο πλαίσιο του παρόντος ΕΕ, προσκαλεί τους ενδιαφερόμενους που διαθέτουν τα απαραίτητα προσόντα να υποβάλουν αίτηση συνοδευόμενη από τα απαραίτητα δικαιολογητικά.
|
Κωδικός Θέσης: |
460
|
| Αρ. πρωτ. | 4517 / 04-03-2020 |
| ΑΔΑ: | ΩΥΓΕ469ΗΡ8-4ΙΙ |
| Ειδικότητα: |
Χημικός Μηχανικός |
| Αντικείμενο Θέσης: |
Μελέτη της δράσης ενζυμικών σκευασμάτων για την παραγωγή εκχυλισμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκοζίτες, αλλά και την απομάκρυνση της εναπομένουσας πικρίας. |
| Παραδοτέα / Αναμενόμενα αποτελέσματα: |
Ο υποψήφιος που θα επιλεγεί αναμένεται να ασχοληθεί με το ανωτέρω αντικείμενο στο πλαίσιο των παρακάτω πακέτων εργασίας και των αντίστοιχων παραδοτέων: ΕΕ.2. Ανάκτηση και απομόνωση των γλυκοζιτών από τα φύλλα της stevia μέσω πράσινων τεχνολογιών εκχύλισης- Χαρακτηρισμός των γλυκοζιτών Π2.1 Έκθεση σχετικά με την αριστοποίηση της εκχύλισης των γλυκοζιτών από φύλλα stevia (Μ26) Π2.3 Έκθεση ποιοτικής αξιολόγησης εκχυλισμάτων stevia (Μ26) ΕΕ.3. Βελτιστοποίηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του γλυκαντικού stevia μέσω ανάπτυξης κατάλληλων τεχνικών απομάκρυνσης ή κάλυψης της πικρής μετάγευσης Π3.1 Έκθεση για την ενζυμική κατεργασία εκχυλίσματος stevia (Μ28) Π3.7 Έκθεση στις τεχνικές απομάκρυνσης ή κάλυψης της πικρής μετάγευσης των γλυκοζιτών της stevia (Μ30) |
| Διάρκεια: |
09 μήνες |
| Θέσεις: |
1 |
| Τόπος: | ΕΚΕΤΑ/ΙΒΟ, Δημάρχου Γεωργιάδου 118, Βόλος. |
Αποστολή Δικαιολογητικών:
ΕΚΕΤΑ / Ινστιτούτο Βιο-οικονομίας και Αγρο-τεχνολογίας (ΙΒΟ)
Δημάρχου Γεωργιάδου 118
38333 Βόλος
Πληροφορίες:
Περισσότερες πληροφορίες στην κα. Βικτώρια-Νικολέττα Παπαδοπούλου, τηλ. 24210 96742 ή στο email: v.papadopoulou@certh.gr
Εκτύπωση σελίδας
