Ελληνικά   English  
ESPA2014_2020
ESPA2021_2027
GreenFund
Greece 2.0
Αρχική  |   25 Χρόνια ΕΚΕΤΑ  |   Ενημέρωση  |   Εκδηλώσεις  |   Διαγωνισμοί  |   Θέσεις Εργασίας  |   My Certh  |   Επικοινωνία
Εκτύπωση σελίδας
Εκδηλώσεις20142011Εκδηλώσεις Άλλων Φορέων - 2011Νοέμβριος

Διεθνές Έτος Χημείας 2011: Ημέρες Χημείας Τροφίμων
[04-05 Νοε 2011]


>> Το Τμήμα Τροφίμων της Ένωσης Ελλήνων Χημικών (ΕΕΧ), με τη συνεργασία του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων, του Γενικού Χημείου του Κράτους και του Περιφερειακού Τμήματος Αττικής και Κυκλάδων της ΕΕΧ, διοργανώνουν το Διήμερο Επιστημονικό Συνέδριο.

>> Το Συνέδριο θα περιλαμβάνει διάφορες γενικές ενότητες γύρω από τα τρόφιμα, με στόχο τη διάχυση της σύγχρονης επιστημονικής γνώσης και τη συζήτηση επίκαιρων ζητημάτων που αφορούν στην παραγωγή και κατανάλωση των τροφίμων. Παράλληλα, σχεδιάζεται να διοργανωθεί μια σειρά από μικρά σεμινάρια οργανοληπτικού ελέγχου διαφόρων κατηγοριών τροφίμων, όπως ελαιολάδου, γαλακτοκομικών, οίνων, χυμών κ.α.

>> Θεματικές ενότητες:

  • Ποιότητα & ασφάλεια τροφίμων
  • Ανάλυση τροφίμων
  • Τεχνολογία & βιοτεχνολογία τροφίμων
  • Λειτουργικά και νέα τρόφιμα
  • Διατροφή και υγεία
  • Χημεία τροφίμων και γαστρονομία
  • Οργανοληπτικός έλεγχος τροφίμων
  • Συσκευασία & επισήμανση τροφίμων
  • Τρόφιμα και περιβάλλον

Γενικό Χημείο του Κράτους
Α. Τσόχα 16
11521 Αθήνα

 

Επικοινωνία:

Τμήμα Τροφίμων
Ένωση Ελλήνων Χημικών

Fax:
+ 30 210 38 33 597
e-mail: food@eex.gr

 

[Διοργάνωση: ΕΕΧ, ΕΦΕΤ, ΓΧΚ]