 |
Ο Δρ. Σωτήρης Πάτσιος, συνεργαζόμενος ερευνητής του ΙΔΕΠ / ΕΚΕΤΑ και ο Δρ. Tom Curran, επίκουρος καθηγητής στο School of Biosystems and Food Engineering / University College Dublin είναι προσκεκλημένοι επιμελητές της Ειδικής Έκδοσης του Επιστημονικού Περιοδικού Sustainability (Impact Factor 2,592) με τίτλο “Recycling and Valorising Waste from the Agri-food Sector for Sustainability”.
Η συγκεκριμένη ειδική έκδοση επικεντρώνεται στη διερεύνηση βιώσιμων πρακτικών και τεχνολογιών για την αξιοποίηση αγρο-βιομηχανικών υπολειμμάτων που βρίσκουν εφαρμογή σε ολόκληρη την αγρο-διατροφική αλυσίδα παραγωγής, από την καλλιέργεια και συγκομιδή, την επεξεργασία/μεταποίηση, έως και τη διάθεση των αγρο-διατροφικών προϊόντων. Ερευνητές από τις φυσικές και μηχανικές επιστήμες προσκαλούνται να συμβάλλουν στο ειδικό τεύχος, δημοσιεύοντας τις τελευταίες επιστημονικές εξελίξεις στον τομέα της βιώσιμης αξιοποίησης αγρο-βιομηχανικών υπολειμμάτων.
Η υποβολή επιστημονικών άρθρων για την Ειδική Έκδοση μπορεί να πραγματοποιηθεί έως την 31η Ιανουαρίου 2020. Πληροφορίες για την ειδική έκδοση και την υποβολή των άρθρων θα βρείτε στον παρακάτω σύνδεσμο: https://www.mdpi.com/journal/sustainability/special_issues/recycling_valorising_waste_sustainability
Εκτύπωση σελίδας